주거용 주방에 설치된 열발생 조리기구의 사용으로 인한 화재 발생 시 열원(전기 또는 가스)을 자동으로 차단하며 소화약제를 방출하는 소화장치를 말한다.
[소화기구 및 자동소화장치의 화재안전기준(NFSC 101)]

가정용 열발생 조리장치의 사용으로 인해 발생되는 가연성 가스의 누출(연료 공급원이 가스인 경우에 한함) 및 화재를 자동으로 감지하여 경보를 발하고 열원(전기 또는 가스)을 차단하면서 화재를 진압하는 장치를 말한다. 
[주거용주방자동소화장치의